Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

2 találat
Keresés eredménye
prioritás   betűrend   időpont   népszerűség
Hogyan pároljuk a kockára vágott marhahúst?
Hogyan pároljuk a kockára vágott marhahúst?
Forrás: Főzzünk valami jót! (Tormont International)
Útmutató a kockára vágott marhahús párolásához...
A fehér- és a barnamártás
A fehér- és a barnamártás
Forrás: Utazás Kulináriába avagy kultúrtörténeti kalandozás az ízek világában számtalan különleges recepttel (Corvina Kiadó)
Szerző: Halász Zoltán
A magyar konyha egyik alapvető tulajdonsága, hogy a halakat és húsokat valamilyen zsiradékon, saját levükben, esetleg más folyadékkal megpárolja, majd ebből készít mártást. Már Galeotto Marzio, Mátyás király korának...